Manger moins vite = manger moins C’est scientifiquement prouvé, la prise alimentaire des sujets mangeant moins vite est plus faible que celle des sujets mangeant plus vite. Diminuer la vitesse à laquelle on mange est donc efficace pour maintenir son poids stable ou en perdre. Les chercheurs
En savoir plus →Intérêt des fibres dans notre alimentation Les fibres sont des glucides non digestibles composant la structure des végétaux. Il faut distinguer : Les fibres solubles qui se dispersent dans l’eau et forment des gels dans l’intestin. Les plus connues sont les pectines, les gommes et les mucilages. On les
En savoir plus →Maladies cardiovasculaires et alimentation .. Selon l’OMS (Organisation Mondiale de la Santé) l’ hypertension artérielle est à l’origine de 67% des affections vasculaires cérébrales et de 50% des cardiopathies ischémiques dans le monde .. Dans le cadre d’une prévention primaire et avant tout traitement hypertenseur, la Haute
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