Site de Véronique Alazard, Diététicienne Nutritionniste à l'Isle sur la Sorgue 84, Vaucluse,La diététique pourquoi ? Qui suis-je, quelle est ma méthode ? Ma méthode pour vous guider

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La diététique – le métier de diététicien

La diététique pourquoi ?

Comme le disait Hippocrate, « Que ton aliment soit ta seule médecine ! ».

Nous le savons tous : un bon équilibre alimentaire est le plus souvent gage de bonne santé.

Mais aujourd’hui il n’est pas si facile d’avoir une alimentation équilibrée : horaires chargés, manque de temps, mauvais choix alimentaires, préparations industrielles trop grasses, trop salées, trop sucrées, messages nombreux et contradictoires, tentations trop fréquentes !

Et pourtant bien se nourrir c’est primordial !

Une nutrition adaptée doit répondre à nos besoins en nutriments essentiels, vitamines et minéraux mais aussi nous apporter plaisir et convivialité sans culpabilité.

Pour vous aider, il y a la diététique.

Votre diététicienne est là pour vous accompagner et vous conseiller :

  • Si vous souhaitez équilibrer votre alimentation à tous les âges de la vie,
  • Si vous désirez perdre du poids ou en prendre,
  • Si vous êtes une femme enceinte ou allaitante,
  • Si vous êtes en période de pré-ménopause ou ménopause,
  • Si vous avez des problèmes digestifs, de cholestérol, de triglycérides, d’ostéoporose ..
  • Si votre pathologie nécessite un régime adapté : diabète, obésité, maladie cardio-vasculaire, hypertension, intolérances ou allergie alimentaires, troubles du comportement alimentaire ..

Le métier de diététicien

La profession de Diététicien est inscrite dans le Code de Santé Publique, seuls deux diplômes officiels permettent de devenir Diététicien : le DUT Génie Biologique option Diététique et le BTS Diététique.

Il ne faut pas confondre le métier de Diététicien avec le terme de « nutritionniste » qui peut être utilisé par toute personne ayant fait ou non une formation en nutrition.

Selon l’AFDN (Association française des diététiciens nutritionnistes), « Est considérée comme exerçant la profession de diététicien, toute personne qui, habituellement, dispense des conseils nutritionnels et participe à l’éducation et à la rééducation nutritionnelle des patients atteints de troubles du métabolisme ou de l’alimentation, par l’établissement d’un bilan diététique personnalisé et une éducation diététique adaptée. Les diététiciens contribuent à la définition, à l’évaluation et au contrôle de la qualité de l’alimentation du champ de la nutrition. »

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